Nesta quadra Natalícia, manda a tradição, que as famílias se reúnam e festejem em conjunto.
São conhecidas de todos, as maravilhosas e incontornáveis iguarias que se preparam e consomem nestes dias, geralmente em quantidades pouco recomendadas.
Sempre fez parte da nossa cultura que as festas fossem comemoradas em volta da mesa, e que se preparassem pratos e sobremesas especiais. Mas estas aconteciam 2 ou 3 vezes no ano e depois voltavam os hábitos alimentares parcos e simples de todos os dias.
Hoje os tempos são diferentes, a nossa alimentação é menos saudável, e os abusos têm um impacto diferente na nossa saúde.
Para um Natal mias saudável deixo-vos algumas recomendações: cozinhe em porções mais pequenas para evitar grandes quantidades de sobras e respetivos exageros alimentares nos dias que se seguem; ingira mais legumes ou saladas a acompanhar as refeições principais; prove de tudo, mas em pequenas quantidades; beba água e não abuse do álcool; Mexa-se!
O seu coração agradece!
Elsa Feliciano
Assessora Nutrição FPC